Instructions détaillées
Préparer la farce :
Émincez les champignons, l’oignon et l’ail. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.
Ajouter la crème et le fromage :
Ajoutez la crème fraîche et une partie du fromage, puis mélangez jusqu’à obtenir une farce homogène.
Garnir les cannellonis :
Remplissez les cannellonis avec la préparation.
Préparer le plat :
Étalez un peu de sauce tomate dans le fond d’un plat.
Disposer :
Placez les cannellonis farcis dans le plat et recouvrez avec le reste de sauce tomate.
Ajouter le fromage :
Saupoudrez généreusement de fromage sur le dessus.
Cuisson :
Enfournez à 180°C pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné.
Repos :
Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
À savoir absolument
Plat riche et nourrissant
Source de fibres grâce aux champignons
Alternative végétarienne gourmande
Les champignons apportent une profondeur de goût qui remplace parfaitement la viande.
Conseils de conservation
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