Poulet Sauce Boursin à l’Ail et Fines Herbes

Préparation

1. Préparer les ingrédients :

1. Coupez le poulet en morceaux ou en filets.
2. Émincez finement l’oignon.
3. Hachez l’ail.

2. Cuire le poulet :

1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
2. Ajoutez le poulet et faites-le dorer 5 à 7 minutes.
3. Salez et poivrez.
4. Retirez le poulet et réservez.

3. Préparer la sauce :

1. Dans la même poêle, faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
2. Ajoutez l’ail et laissez cuire 1 minute.
3. Versez la crème liquide et mélangez.
4. Ajoutez le Boursin et mélangez jusqu’à obtenir une sauce lisse.

4. Assemblage :