Queues de Homard au Beurre à l’Ail

Queues de Homard au Beurre à l’Ail

Introduction
Un plat élégant et savoureux, parfait pour une occasion spéciale. Les queues de homard, tendres et délicates, sont sublimées par un beurre à l’ail parfumé qui apporte richesse et intensité.

Ingrédients

• 4 queues de homard
• 80 g de beurre
• 3 gousses d’ail
• 20 ml de jus de citron
• 10 ml d’huile d’olive
• Sel (au goût)
• Poivre (au goût)
• Persil frais (optionnel)

Préparation