Salade de Pommes de Terre au Thon et Œufs Frais

Instructions détaillées

Cuire les pommes de terre :

Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Laissez refroidir puis coupez-les en morceaux.

Cuire les œufs :

Faites cuire les œufs dans l’eau bouillante pendant 9 à 10 minutes pour obtenir des œufs durs. Écalez-les et coupez-les.

Préparer les ingrédients :

Égouttez le thon et émincez l’oignon.

Assembler :

Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, le thon, les œufs et l’oignon.

Préparer la sauce :

Mélangez la mayonnaise, la moutarde et un filet d’huile d’olive.

Assaisonner :

Ajoutez la sauce à la salade, salez, poivrez et mélangez délicatement.

Finition :

Ajoutez le persil frais avant de servir.

À savoir absolument

Plat riche en protéines
Idéal pour un repas complet
Se déguste froid

Cette salade peut être préparée à l’avance pour encore plus de saveur.

Conseils de conservation