Nuages de Courgettes au Fromage

Instructions détaillées

Préparer les courgettes :

Râpez les courgettes puis pressez-les pour retirer l’excès d’eau.

Préparer la pâte :

Dans un saladier, mélangez les courgettes avec les œufs, la farine et la levure.

Ajouter les saveurs :

Incorporez le fromage râpé, l’ail, le sel et le poivre.

Former les nuages :

Déposez des petites portions de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Cuisson :

Enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Finition :

Laissez tiédir avant de servir.

À savoir absolument

Recette riche en légumes
Texture légère et aérienne
Idéal pour un apéritif sain

Bien presser les courgettes est essentiel pour éviter une texture trop humide.

Conseils de conservation